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Maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque en Cocinas del Mundo
Maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque en Cocinas del Mundo
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Eje Tendencias y Emprendimiento en Hospitalidad
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Eje Cocinas del Mundo
- Cocina Árabe, Oriente Próximo y Extremo Oriente
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Estudios con Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios según Acuerdo Secretarial 142 de fecha 24 de octubre de 1988 emitido por la Secretaría de Educación Pública, inscrita en el Grupo 3 del Programa de Mejora Institucional del Acuerdo 17/11/17.
Destaca en el mundo culinario especializándote en gastronomía del mundo con esta Maestría
Adquiere conocimientos en técnicas culinarias avanzadas, gestiona restaurantes y eventos gastronómicos, promueve destinos turísticos basados en la gastronomía y comprende las complejidades culturales y culinarias a nivel internacional.
![¿Buscas un lugar silencioso para estudiar o hacer tus tareas? Refúgiate en la biblioteca. Te invitamos a que la conozcas.](https://www.unitec.mx/hs-fs/hubfs/01.UNITEC/Instalaciones/biblioteca-pasillo-alumnos-unitec.jpg?width=600&height=432&name=biblioteca-pasillo-alumnos-unitec.jpg)
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Cafetería
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![Aprende aquí las bases de la gastronomía, desde cuáles son los diferentes tipos de corte y los métodos de cocción hasta cómo presentar un platillo.](https://www.unitec.mx/hs-fs/hubfs/01.UNITEC/instalaciones/gastronomia2.jpg?width=600&height=432&name=gastronomia2.jpg)
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![Gracias a los binomios caninos, entrada controlada, operación mochila y certificación antubullying, en nuestros campus se promueve un ambiente sano que propicia el desarrollo de nuestros alumnos en un ambiente sano.](https://www.unitec.mx/hs-fs/hubfs/01.UNITEC/instalaciones/binomios-caninos-unitec-atizapan.jpg?width=600&height=432&name=binomios-caninos-unitec-atizapan.jpg)
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![Nuestros estudiantes se desarrollan en un ambiente universitario, donde se promueve los valores que rigen nuestra universidad: el respeto, la cultura del esfuerzo y el trabajo en equipo.](https://www.unitec.mx/hs-fs/hubfs/01.UNITEC/oferta-academica/maestrias/alumnos-unitec9.webp?width=600&height=432&name=alumnos-unitec9.webp)
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Perfil de ingreso
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¿Qué aprenderás?
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Perfil de egreso
- Elaborar menús y platillos de autor para establecimientos de hospitalidad o gastronomía.
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Empleabilidad
- Hoteles de lujo y restaurantes de alta cocina.
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